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潔白的油茶花開(kāi)滿枝頭，與累累碩果、蒼翠枝葉相映成趣。微雨初歇，晶瑩的露珠點(diǎn)綴在花瓣與果實(shí)上，更添一份清新與生機(jī)。廣西林業(yè)實(shí)驗(yàn)室油茶種質(zhì)創(chuàng)新基地與國(guó)家油茶良種基地里花果同枝的美景，正是廣西油茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生動(dòng)寫(xiě)照。
作為我國(guó)特有的優(yōu)質(zhì)木本油料，油茶是保障國(guó)家糧油安全的重要戰(zhàn)略補(bǔ)充。廣西作為全國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)，通過(guò)實(shí)施油茶“雙千”計(jì)劃等一系列舉措，有力推動(dòng)了油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2024年，全區(qū)油茶鮮果總產(chǎn)量達(dá)275.3萬(wàn)噸，茶油產(chǎn)量17.64萬(wàn)噸，均實(shí)現(xiàn)同比顯著增長(zhǎng)，油茶產(chǎn)業(yè)根基日益堅(jiān)實(shí)。
香花油茶是廣西自主選育的珍貴良種，該品種優(yōu)勢(shì)顯著——抗逆性強(qiáng)，并兼具造林易、生長(zhǎng)快、油脂優(yōu)、產(chǎn)量高的特性。其果實(shí)皮薄籽滿，鮮果平均含油率達(dá)10%，相較于普通品種提高了3%—5%。其盛產(chǎn)期畝產(chǎn)茶油可超60公斤，且產(chǎn)量穩(wěn)定，基本消除了傳統(tǒng)油茶的“大小年”問(wèn)題。
廣西林業(yè)實(shí)驗(yàn)室油茶種質(zhì)創(chuàng)新基地與國(guó)家油茶良種基地內(nèi)的香花油茶果實(shí)。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背后，離不開(kāi)科研創(chuàng)新的持續(xù)驅(qū)動(dòng)。2005年起，廣西林科院聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)持續(xù)攻關(guān)，成功選育出“義系列”油茶新品種，極大豐富了本地的良種資源。廣西林科院油茶專家馬錦林教授級(jí)高工向記者介紹，油茶新品種生長(zhǎng)快、果油率高。針對(duì)“義系列”果型偏小的特點(diǎn)，團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步創(chuàng)制出“安系列”油茶新品種，平均單果重得到顯著提升，種植三年即可實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，未來(lái)有望將適種區(qū)域向北擴(kuò)展。
在改造低產(chǎn)林方面，以香花油茶為接穗的“高接換冠”技術(shù)已顯成效，換冠后次年即可掛果，第三年畝產(chǎn)油可達(dá)30公斤，產(chǎn)量提升近三倍。此外，油茶的采收環(huán)節(jié)也正向機(jī)械化方向邁進(jìn)。由廣西科技大學(xué)與廣西林科院聯(lián)合研發(fā)的便攜式小型振動(dòng)收獲機(jī)，已實(shí)現(xiàn)部分品種果實(shí)95%的采凈率，為產(chǎn)業(yè)降本增效保駕護(hù)航。
馬錦林走到一棵“義祿”油茶樹(shù)下，拿起一顆果實(shí)告訴記者，這是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶最喜歡的油茶品種，結(jié)果快，單果大，果實(shí)含油量高。產(chǎn)業(yè)的興旺，也惠及了農(nóng)民。這些年，在專家的技術(shù)指導(dǎo)下，由農(nóng)戶藍(lán)小益夫妻管護(hù)的79畝油茶林，2021年茶籽的銷售收入達(dá)到30.63萬(wàn)元。截至2024年，廣西油茶產(chǎn)業(yè)種植面積已突破1050萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值約630億元，帶動(dòng)超150萬(wàn)農(nóng)民增收。
明末清初詩(shī)人屈大均曾贊嘆：“南油茶子美，香灑露花宜。絕勝荼蘼液，當(dāng)儂膏沐時(shí)。”如今，香花油茶的價(jià)值得到了更深層的發(fā)掘，煥發(fā)出新的產(chǎn)業(yè)光彩。因其角鯊烯等有益成分含量高，廣西當(dāng)?shù)仄髽I(yè)還開(kāi)發(fā)出香花油茶護(hù)膚品、化妝品等多樣產(chǎn)品。
未來(lái)，廣西的香花油茶產(chǎn)業(yè)還將成為連接青山與福祉的橋梁，在守護(hù)糧油安全的同時(shí)，持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興。
