鍋具好不好用，經常下廚的人都知道！
(資料圖片僅供參考)
對于一個愛做飯的人，鍋具可謂是不可缺少的工具，質量好，炒菜香還不粘鍋。
要質量差，粘鍋不說，還有可能會釋放出金屬成分，對健康都帶來威脅。
現在的人都有一個不好的習慣，買鍋具喜歡跟風，流行什么就買什么，完全不在乎好不好用，這就導致頻繁去踩坑。
這期內容，我們來看看，為什么這5種“鍋”沒人買了？銷售員：實用不太行，坑人第一名！
幾十塊錢的不粘鍋，便宜沒好貨
不粘鍋算是這五年來都非常流行的鍋具，
它的價格參差不齊，便宜的就幾十塊錢，貴的都能達到上千元！
在這里我建議大家，千萬不要跟風去買幾十塊錢的不粘鍋，這種便宜貨并不好用，它剛買回家，表面看著很光滑，炒菜也不粘。
我敢說超不過三個月，它內部的涂層就開始脫落、掉皮，怎么看怎么臟……
別覺得涂層掉就掉，刷一刷就能接著用，要知道，這些不粘鍋的涂層都是特氟龍的材質，涂層掉了之后，它就會進入到食材里面。
有些不良廠商在生產特氟龍的時候會用一種叫PFOA的加工助劑，這東西隱患很大。
涂層大面積脫落的鍋，炒菜容易焦糊，會產生多環芳烴類物質。
多功能小煮鍋
最開始多功能小煮鍋都是在租房或者大學宿舍里很流行，
鍋具小巧方便，說是煎、煮、炒等等，都能在這里面進行，一個鍋具就能解決所有的做飯問題。
現不得不說，這些小煮鍋是有獨特的用處，但要對于愛做飯的人都不喜歡去用。
原因很簡單，多功能小煮鍋功率一般就600到800W，炒個青菜都容易糊，爆炒油炸想都別想。
煮個面半天不開鍋，等得人心急。還特別容易串味，煮完方便面的味，下一頓煮粥都能嘗出來。
我之前就買過一次，質量真不怎么樣，鍋具整體的塑料感很強，也就泡個面還湊合，無法代替普通的鍋具。
便宜不銹鋼鍋
很多人覺得不銹鋼鍋耐用、健康，比涂層鍋安全。這話沒錯，但前提是你得買質好的。
百元左右想買到一款好用的不銹鋼鍋具這顯然不可能，
有的廠家為了省錢，還在原料上偷工減料，厚度根本就不夠，鍋底溫差能到25到35℃。受熱不均，自然瘋狂粘鍋。
你要煎個雞蛋或者炒個肉，上面粘的很嚴重，炒出來的菜火候也不均勻，很難吃。
還有人抱怨用久了鍋身發黃發黑，拿清潔膏刷了半天還是臟兮兮的。
便宜的買回來就是給自己添堵的。要么加點錢買個好點的，要么干脆用鐵鍋。
琺瑯鍋
琺瑯鍋這幾年在小紅書上火得不行，顏值高、拍照好看，博主們人手一個。
可你要買回家就后悔，琺瑯鍋22公分口徑的鍋就有5公斤重，單手端起來跟舉鐵似的。
你要單手去用，手都抬不起來，都擔心不小心弄掉，把家里的瓷磚和臺面給砸壞……
琺瑯鍋的釉面還特別嬌貴，磕一下就崩瓷，溫差大了也裂。
清洗不能用鋼絲球，不然刮花琺瑯層。價格還不便宜，大品牌的幾百上千塊。
家里去買琺瑯鍋，你還得定期去養護，清潔，幾百塊錢買個琺瑯鍋，你還得伺候它，使用率還少，真沒辦法了。
潑油小鍋
網上販賣的潑油效果不知道從什么時候流行起來，
說是用它澆油很方便，看視頻有博主就這么去澆菜，覺得很好用就買了。
你光看人家用著方便，你有沒有考慮過你家用著能順手嗎？
潑油鍋太小，放煤氣灶上連火都打不著。就算打著火了，加熱的時候油容易濺出來，搞不好直接著火。
它的手柄還特別短，手都快烤熟了油還沒熱。用一次就黑，還特別難洗！
我花費了四十多塊錢去買了潑油小鍋，就用了一次就吃灰了，還不如用普通的鍋具去澆油方便。
買鍋就買實用的。鐵鍋、好的不銹鋼鍋、正經的電飯煲，比這些花里胡哨的強一百倍。別花冤枉錢買回來一堆占地方的擺設。
