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中秋將至，月餅是不少人舌尖上的喜好，怎么吃才健康呢？中國(guó)疾控中心發(fā)布月餅健康食用提示。
首先買月餅前要看兩個(gè)“表”：配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表。常見(jiàn)的餡料大致可分為兩大“陣營(yíng)”：一類是脂肪、糖分極高的“陣營(yíng)”；另一類是膽固醇偏低，但是糖分很高的“陣營(yíng)”。在選購(gòu)月餅時(shí)，要先對(duì)比配料表及營(yíng)養(yǎng)成分表，盡量選擇能量、脂肪、糖、鈉含量更低的月餅。
其次“無(wú)糖月餅”也要適量吃。所謂的“無(wú)糖月餅”實(shí)際上是指沒(méi)有額外添加蔗糖，而用木糖醇、阿斯巴甜等甜味劑來(lái)代替蔗糖。可無(wú)糖月餅餅皮的主要原料還是面粉，碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此這類月餅依舊是高脂肪、高能量的食物。
月餅最好分著吃。常見(jiàn)一個(gè)月餅的重量在80克至200克之間。按150克大小的五仁月餅計(jì)算，一個(gè)體重約50公斤的成年人，每多吃一塊，將會(huì)攝入約678千卡能量，必須跑11.58公里(大約80分鐘)才能消耗完。因此，月餅雖好，莫要貪多，大家分著吃，熱熱鬧鬧，還不會(huì)給身體帶來(lái)太多的負(fù)擔(dān)。(央視新聞客戶端)
