近期，國內(nèi)的豬肉價格再次出現(xiàn)波動，尤其是6月中旬以來，豬肉價格出現(xiàn)了連續(xù)上漲。現(xiàn)在各地市場上的豬價究竟如何呢？
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近期豬肉價格波動頻繁
在北京新發(fā)地市場豬肉銷售大廳，商戶們表示，豬肉價格在最近10天有小幅回落。在內(nèi)蒙古赤峰的一家超市，豬肉攤前的銷售人員說，這兩天豬肉價格有所下降，他們才搞起了促銷活動。
同一時間，在云南省昆明市的一個農(nóng)貿(mào)市場里，豬肉的價格則出現(xiàn)上漲。前來買肉的市民，在豬肉攤前精挑細選，不少消費者表示近期豬肉價格幾乎一天一個價。在廣州同樣出現(xiàn)豬肉價格上漲的情況，肉攤的商戶們表示，因為豬肉的進價上漲了，他們不得不提高售賣價格。數(shù)據(jù)顯示：2022年3月份，生豬價格最低約為12.5元/公斤，之后開始反彈，截至2022年7月份，生豬價格最高時達到22.5元/公斤，漲幅約80%。
產(chǎn)能減少 出欄量低導致生豬價格上漲
業(yè)內(nèi)人士表示，數(shù)據(jù)分析來看，新一輪的豬周期，從今年4月份已經(jīng)開始，導致豬肉價格波動的原因有哪些呢？
在大連市金普新區(qū)的博眾養(yǎng)豬場，出欄的生豬正在被工人們趕上貨車，準備前往屠宰場，企業(yè)負責人表示，目前養(yǎng)殖場正處于更新?lián)Q代的產(chǎn)能恢復期，生豬每月出欄量，只有去年同期的一半左右。
從2021年開始，生豬價格就開始一路走低，從2021年1月份的最高點開始回落，隨著價格的持續(xù)下滑，養(yǎng)豬企業(yè)虧損嚴重。
2022年4月份以來，豬肉價格開始上漲，這也帶動了生豬養(yǎng)殖戶們的積極性，2022年4月到7月，新增生豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)3500余家，新增注冊企業(yè)月平均增速達46.3%。
江蘇盱眙：給豬上保險 小支出大保障
業(yè)內(nèi)人士表示，豬肉價格的暴漲暴跌，對整個生豬行業(yè)的發(fā)展都是不利的。該如何降低豬價波動的影響，保障市場平穩(wěn)運行呢？
近日，江蘇盱眙縣生豬養(yǎng)殖戶葉標兵順利拿到了江蘇省地方財政補貼型生豬期貨價格保險，包括葉標兵在內(nèi)的4戶養(yǎng)殖戶，可以享受到總額541萬元的生豬養(yǎng)殖價格保險。
此次發(fā)布的生豬期貨價格保險，當保險期間內(nèi)約定理賠價格下跌時，按照合同約定，由保險公司向養(yǎng)殖戶支付賠款。
為了防范豬肉價格的暴漲暴跌，國家發(fā)改委一直對豬肉價格進行政策調(diào)控。統(tǒng)計顯示：2021年1月，豬肉價格處于高位的時候，國家加大儲備肉的投放力度；2021年10月，豬價已進入過度下跌一級預警，中央地方開始大規(guī)模收儲；7月4日、5日，國家發(fā)改委面對此次豬肉價格上漲趨勢，更是兩天三次出臺“穩(wěn)豬價”政策。
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