當前正是江永香芋銷售旺季。10月23日，記者在江永縣蔬益園食品公司生產車間看到，生產線正滿負荷運行，香芋排骨、香芋扣肉等預制菜源源不斷下線。公司董事長張四玲說，江永預制菜受到消費者青睞，公司預計今年生產預制菜產品1000噸，產值將達3000萬元。
江永位于長江以南名優果蔬最佳發展地帶，農產品品質高，帶芳香氣味，尤其是江永香柚、香姜、香米、香芋、香菇等“五香”最為出名。為了將農產品賣出好價格，該縣探索“香型”產業規模發展，采用“公司+農戶”“基地+農戶”模式，將產業做大做強。
蔬益園今年訂單種植萵苣、豆角、紅薯4600畝，讓菜農安心種菜。“今年公司新增3000平方米加工廠房，生產規模進一步擴大。”張四玲介紹，除了預制菜，公司還加工生產香芋片、紅薯片、香辣蘿卜、香辣萵筍等即食食品，以及芋圓、芋心等商戶端供應產品，今年總產值預計增長20%，達3.36億元。
在廣發農業公司，工人正在打包白菜、香芋、香姜、土豆，這些新鮮蔬菜將通過陸海聯運銷往香港市場。“公司打造了5個粵港澳大灣區優質‘菜籃子’，并自建出口蔬菜質檢室，農產品一經檢測可直接通關，現在每天定向供港蔬菜達110噸以上。”董事長李利武介紹，公司年出口蔬菜6000余批次，銷售總額10億元以上。
“香”型農業近年在江永得到長足發展。今年前9個月完成產值17.64億元，同比增長5.6%，4.2萬多農戶可穩定增收。目前，該縣有農產品規模以上加工企業15家、萬畝標準化基地4個、粵港澳大灣區“菜籃子”“果籃子”28個，30萬畝果蔬直銷粵港澳，出口總量排全省前列。( 黃柳英 )
